San Francisco Beer week 2012 - recap

Det börjar väl små smått bli dags att sammanfatta årets SF Beer week. Det är jäkligt skoj att se utvecklingen, först var det bara jag och brorsan, i fjol var vi totalt 5 personer och i år var det hisnande 12 öl-ulvar som gjorde resan till USA och San Francisco för den underbara ölveckan. Ska försöka plita ner några små minnesnoteringar från de 9 dagar vi fick nöjet att bevista denna härliga stad, men till att börja med så får ni hålla tillgodo med ölen som till slut gjorde den långa resan i 2 st resväskor från solen i Kalifornien till den bistra snömodden i Uppsala.

Stay tuned for more on SF Beer week!

San Francisco Beer week - börjar längta något enormt!

Bryggerier som ÄN SÅ LÄNGE är klara för öppningsgalan...

21st Amendment Brewery
Almanac Beer Company
Anchor Brewing
Anderson Valley Brewing Company
Beach Chalet
Bear Republic Brewery
Bison Brewing
BJ'sRestaurant & Brewhouse
Black Diamond Brewing
Blue Frog Grog and Grill
ButteCreek Brewing
Devil's Canyon Brewery
Drakes Brewing
Dying Vines Brewing
Eel River Brewing
Elevation 66 Brewing
Firehouse Brewery & Grill
GoldenMongoose
Gordon Biersch
Half Moon Bay Brewing
High Water Brewing
Hoppy Brewing Company
Iron Springs Pub & Brewery
Lagunitas Brewing
Linden Street Brewery
Lost Coast Brewing
Lucky Hand Brewing
Magnolia Gastropub & Brewery
Marin Brewing Company
Mendocino Brewing Company
Moonlight Brewing Company
Napa Smith Brewery
Oakland Brewing
Pacific Brewing Laboratories
PizzaOrgasmica and Brewing Company
Pleasanton Main St. Brewery
Pyramid Alehouse/Breweries
Santa Cruz Mountain Brewing
Shmaltz Brewing Company
Sierra Nevada Brewing
Six Rivers Brewing Company
Sonoma Springs Brewing
Southern Pacific Brewing
Speakeasy Ales & Lagers
Strike Brewing
Third Street Ale Works
ThirstyBear Brewing Company
Triple Rock Brewery
Triple Voodoo Brewing Company
Trumer Brauerei              
Uncommon Brewers

FiftyFifty Brewing - Eclipse Imperial Stout (Heaven Hill Barrels) 2009 batch

Oj oj oj... Ibland känner man bara att det blir helt rätt. Idag är en sådan dag. Under första San Fran Beer Week jag bevistade (2010) så köpte jag med mig en flaska av en stout som jag då inte kände till så mycket, inte mer än att vi fick smaka den på en middag i form av 3 olika lagringsvarianter. Jag köpte med mig den jag tyckte var godast och idag kändes det som att det var rätt tillfälle att även konsumera denna dyrgrip på plats i den mörka svenska onsdagskvällen.

Flaskan är ganska så simpel, etiketten simpel men respektingivande och det bästa av allt är ju att flasknumret och batch-året står med handskriven text i silver. Som grädde på moset täcks halsen av ett mörkt grönt tjockt vax som borgar för kvalitet.

När jag väl lyckats ta mig genom vaxet och öppnat flaskan framträder en dryck med oväntat liten mörkbeige skumkrona. Den försvinner ganska så fort men lämnar efter sig en dryck mörk som synden, becksvart mörk sörja.

I lukten känns direkt vaniljtoner blandat med lite choklad, bourbon (av heaven hill-tunnan får man förmoda) och en distinkt ton av läder. Möjligen lite ektoner också och jord/kaffe-hintar. Lovar mycket gott!

Smaken, den första sippen.... Alltså det här är gudomligt gott mina vänner. Den är underbart oljig, har en kraftig smak av vanilj, choklad, bourbon som ligger kvar länge och uppfyller njutningen till max.

Till denna hade jag plockat fram ett par ostar och lite mörk choklad; St Agur och Gruyere samt en bit mörk choklad. Bara att konstatera att mögelosten i kombination med denna gudomliga dryck är en smaksensation som skulle få varje ölälskare (och möjligen ostälskare) att falla på knä.

Denna dryck är helt klart topp 5 av alla stouts jag druckit och möjligen även topp 3. Ett solklart toppbetyg får denna underbara mörka synd, FiftyFifty Eclipse Heaven Hill. Tyvärr den sista jag hade kvar av 2009 års varianter, lyckligtvis har jag 3 olika lagringar från 2010 som avnjutes vid senare tillfälle :)

Franska underkläder och lakritspipa

Gott med häftiga smaker från dogfish head :)

Left Coast Hop Juice

Underbar, mjuk, söt, humlig och fin till en början. Avslutar med en ok beska. Över förväntan. 8 av 10 poäng

Lagunitas Hop Stoopid

Ojojoj, drömmer mig tillbaka till sf beer Week med en färsk hop stoopid från Lagunitas. Klockrent så här precis innan det grillade köttet :)

Avery the Maharaja Imperial IPA

Då var det dags för USA-bira igen.

Averys Maharaja har druckits förr men oftast något gammal och sliten och inte alls den kanon-dipa som så många hävdar att den är. Nu fick jag dock möjlighet att testa den hyfsat färsk efter direktleverans från staterna.

Det första som slår en efter upphällning är den otroligt kraftiga söta tropiska lukten som slår upp från glaset. Now were talking! det är ju såhär en DIPA ska vara direkt, man riktigt känner lukterna stiga långt upp till näsborrarna utan att sticka ner nästan i glaset. Lätt bärnstensfärgad med ganska mycket äggvitt luftigt skum som ligger kvar och visar sin karaktär på insidan av glaset.

Smaken drar åt en himla massa håll, mango, passionsfrukt, tropiker. Får nästan en känsla av att jag är tillbaks på San Fran Beer Week om jag blundar vilket är ett ganska bra tecken. Malteftersmaken drar lite åt karamelliserat socker. Otroligt lättdrucken för den kraftiga alkoholstyrkan 10,54%, och man ser snabbt vätskan försvinna. Denna härskare är fylld av tropiska frukter med hög beska och humlighet. Beskan övergår i en härlig humlesmäll som gör gommen riktigt nöjd. Återigen, den höga alkoholen märks inte än men med tanke på hur snabbt flaskan går åt så lär det märkas på andra sätt snart :)

Denna öl är så otroligt mycket bättre än vad jag minns den sen dess trötta tid (den kom väl t o m på bolaget trött som alltid med usa-bira?) förr. Detta är återigen ren och skär USA-njutning när den är som bäst. Betyg 9/10 med snudd på åtminstone ett halvt poäng till!